Wie zoet is krijgt lekkers: gezonde Sinterklaashapjes!

Het heerlijk avondje komt er aan! Lekker samen met de kinderen vol spanning wachten tot Piet aan het raam klopt, of je verwonderen over de mooie surprises en spitsvondige gedichten. Bij zo’n gezellige avond horen lekkere hapjes. Maar de pepernoten en chocoladeletters liggen al maanden in de winkel. Ben jij het standaard Sinterklaassnoep zo onderhand al beu? Ontdek dan onze recepten voor lekkere én gezonde Sinterklaashapjes! 

Fruitprikkers met appelmijters

Schil een banaan en snijd hem in plakjes. Was een bakje rode of groene druiven en leg ze apart. Snijd vervolgens een ongeschilde appel in vier stukken, en snijd die stukken doormidden. Nu heb je stukjes appel met een platte onderkant en een puntige bovenkant. Snijd de bovenkant wat bij in de vorm van een mijter en kerf voorzichtig met een mesje een kruis uit de schil. Prik aan een satéprikker om en om steeds een druif en een plakje banaan en eindig met de appelmijter aan de bovenkant. Ook leuk als bijgerechtje bij de gourmet!
 

Pizzamijters

Ook een mijter, maar dan anders! Rol kant-en-klaar pizzadeeg uit en snijd er enkele mijtervormige plakken uit. Het overgebleven deeg kneed je tot een bal die je uitrolt en daarvan maak je weer nieuwe mijters. Leg de mijters op bakpapier, besmeer ze met een tomatensaus (zoals passata) en leg er een kruis van reepjes kaas op. Je kunt de mijters verder nog beleggen met alle rode ingrediënten die je maar lekker vindt: rode puntpaprika bijvoorbeeld, rode pesto of zongedroogde tomaatjes. Bak de mijters een kwartiertje in de oven op ongeveer 200 °C. 
 

Samen in de keuken

Deze twee gerechtjes zijn natuurlijk bij uitstek geschikt om samen met jouw kinderen te maken. Laat ze het fruit aan de satéprikker rijgen of de pizza bedekken met de ingrediënten die zij lekker vinden. Succes gegarandeerd, want wat is er nou leuker dan samen in de keuken staan?