4 x zelf waterijsjes maken

Ben jij dol op ijsjes en ga je watertanden als je aan waterijs denkt? Wat denk je van waterijsjes met allerlei soorten fruit, kwark, snoepgoed of zelfs alcohol? In onze nieuwe blog delen we vier makkelijke recepten voor smakelijke waterijsjes. Easy peasy! Bekijk de recepten en pak de ijsvormpjes erbij. Heb je geen vormen in huis, kies dan voor (plastic)bekers, vershoudfolie en kleine lepels. Op een stralende zomerdag is niets zo verfrissend als een ijskoud waterijsje.

Recept 1: Bramen-yoghurtijsjes

Het ziet er leuk uit en het is ook nog eens lekker! Mocht je niet dol zijn op bramen, dan kan je deze vervangen door aardbeien of blauwe bessen. Wat je voor 8 ijsjes nodig hebt:

• 115 gram water
• 100 gram suiker
• 1 citroen
• 225 gram bramen
• 375 gram Griekse yoghurt (geen magere) 
• 25 gram honing

Doe het water en de suiker in een pan en breng het aan de kook. Was ondertussen de citroen en haal 4 stroken van de schil af. Laat de citroenschil en het water 5 minuten zachtjes koken. Giet het suikerwater af door de zeef en laat het afkoelen. Meng de yoghurt, honing en het suikerwater door elkaar. Schenk in elk ijsvormpje 2 centimeter van het yoghurtmengsel en laat dit 40 minuten opstijven in de vriezer. Doe de bramen en de rest van de yoghurt erbij en zet de ijsvormpjes minimaal 6 uur in de vriezer. Eet smakelijk!

Recept 2: Gezonde stoplichtijsjes

Gezond en lekker tegelijk, wat wil je nog meer? Voor dit recept heb je een aantal ingrediënten nodig: 

• 1 kopje bevroren aardbeien (of verse aardbeien)
• 1 kopje bevroren mangoblokjes (of een verse mango)
• 2 kiwi’s 
• eventueel een beetje honing

Snijd de aardbeien in stukjes en verdeel het mengsel over de ijsvormpjes. Zorg dat 1/3de deel van elk vormpje gevuld is. Zet de ijsjes 15 minuten in de vriezer. Pureer nu de mango en giet dit bovenop het aardbeienmengsel in de vormpjes. Nu moeten de vormpjes voor 2/3de deel gevuld zijn. Zet weer 15 minuten in de vriezer. Schil de kiwi’s en pureer deze. Je kan een beetje honing toevoegen om het zoeter te maken. Giet dit als laatste in de ijsvormpjes en druk het stokje er nu in. Laat minimaal 5 uur in de vriezer staan (of een hele nacht). Klaar zijn jouw gezonde stoplichtijsjes!

Recept 3: Appelciderijsjes

Heb je met dit mooie weer zin om speciale ijsjes te maken? Dan zijn de appelciderijsjes de perfecte keuze voor jou! Deze ijsjes zijn extra speciaal omdat er ook een vleugje alcohol aan toe wordt gevoegd! Hierbij het recept voor 10 heerlijke ijsjes: 

• 4 eetlepels appelcider
• 3 kaneelstokjes
• 8 hele kruidnagels
• 5 zwarte peperkorrels 
• een beetje verse gember
• 4 kopjes appelsap
• 2 eetlepel wodka (optioneel om het nog wat lekkerder te maken! 18+).

Voeg de appelcider en kruiden bij elkaar en meng dit in de blender. Giet het mengsel door een zeef om de specerijen te verwijderen. Meng de optionele wodka door de appelcider. Giet het mengsel in je ijsvormpjes en plaats de ijslollystokjes in de vormen. Vries in tot volledig ingevroren (ongeveer 3 uur). Nu kan jij genieten van dit heerlijke ijsje.

Recept 4: Waterijsjes met snoepperzikjes 

Supermakkelijk en lekker zoet: waterijsjes met snoepperzikjes! Voor minimaal 6 ijsjes heb je het volgende nodig: 

• 1 zakje snoep perzikjes 
• 1 blikje Sprite of 7Up

Verdeel de perzikjes over de ijsvormpjes en schenk de Sprite of 7Up erbij. Doe de stokjes erin en doe de ijsjes minimaal 4 uur in de vriezer. Vries in tot volledig ingevroren (ongeveer 3 uur). Zo gemakkelijk kan jij een heerlijk ijsje hebben!